ハイデラバードで有名なお菓子~Karachi bakery~

バンガロールに滞在していたとき職場で一緒に働いていた同僚が、週末にかけてハイデラバードの実家に帰省していて、時間に都合をつけてわざわざＪ次郎に会いに旦那さんと一緒にホテルまできてくれた。そのとき彼女が手土産に持ってきてくれたのがこのクッキー。ハイデラバードで有名なお菓子なのよ、と教えてくれた。

厚みがありさくっとしていて、ナッツの歯ざわりとフルーツの香りのするクッキーはマサラティーとよくあい、おいしくいただいた。ちなみにカシューナッツはインドの特産物でもある。

Ｊ次郎も大変気に入ったようだ。