アパートで室内椎茸栽培に挑戦②

March 6, 2009 by admin
Filed under: カナダでベランダガーデニング

１週間経過した。

椎茸はでてこなかった。芽らしきものがでる気配すらない。

そこで、かなりの時間を費やして調べたところ、私が購入したような丸太のものは、どうやらそんなことはよくあるらしい。

そして、ついてきた説明書はごく簡単なものだったが、椎茸の発生自体はなかなか複雑な条件が必要だった。

特に私がはじめた冬という時期は、我が家のような機密性の高いアパート（日本でいうマンション）で育てる場合、室内は乾燥していて、一日のうちの昼夜の気温差も少なく、かといって水をあげすぎると菌が窒息したり、保湿のためビニールで覆うと気温が高いためカビが発生しやすく、難しい時期だった。
それでも植えつけられた菌が元気だったら生えてくるらしいが。

そもそも椎茸は春と秋に発生するらしい。

もう半ばあきらめているところもあるが、もしかしたら、という望みをかけ、昨日から気温がぐっとあがり、湿度も高くなったのを機に、外にだしておくことにした。

いつもはじとっとした春先の雨の日は苦手だったが、今年は、そんな椎茸の生育にもっとも好ましい気候が楽しみで、うれしい。