チャリティーイベントで真っ先に売り切れたFry’sのブラウニーレシピ
13 years ago
J次郎の会社で、チャリティーイベントのベイキングデーがあり、ブラウニーを焼くことにした。
レシピは、Fry’sのココアのパッケージに書いてあるレシピに挑戦してみた。
このレシピはココアをたっぷり使い、砂糖をこれでもかというほどいれる。甘いもの好きの北米とはいえ、いくらなんでも甘過ぎなので、砂糖の量を１００グラム減らしてみた。
ナッツが無かったので入れなかったのだけれど、なんだか味が単調になるかも、ということでチョコレートを溶かし表面をコーティング。濃厚なブラウニーに仕上がった。
当日は一切れ２ドルで売り出したところ大好評で一番に売り切れたとのこと。
Fry’sのブラウニーのレシピ
１３×９×２インチ型
オールパーパスフラワー １と１／３カップ
ベーキングパウダー 小さじ１
塩 小さじ１
バター １カップ
ココアパウダー １カップ
砂糖 ２カップ
卵 ４個
バニラオイル 小さじ１と１／２
ナッツ １カップ
１、 オールパーパスフラワー、ベーキングパウダーと塩を混ぜておく。
２、 バターを溶かし、ココアを混ぜる。砂糖、卵、バニラオイルを加える。
３、 １を加えて混ぜ、ナッツを加える
４、 型に流し、３５０度で３０〜３５分焼く。
それ以来同僚にリクエストされるようになった。
