燻製されたサバを食べる

9 years ago

mackerel

以前丸ごと一匹スモークされたサーモンを食べてみて、そのひからびたような見た目とは裏腹においしかったので、今回はMackrelを買ってみた。

Mackrelはさばのこと。

サーモンより脂っぽく、皮をはぐのが少し大変だったが、おいしかった。炊きたてごはんのお供に最高。

調理せずにそのまますぐ食べられるのもうれしい。

切り身で、フレーバーがついているのも売っていたので、次は試してみようかとおもう。

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