ラディッシュの収穫
16 years ago
ラディッシュの収穫をした。
種をまいてから６週間。直径４センチを超える大きさまで成長していた。もう一週間くらいはやくてもよかったかも。
↑ 大半は赤だが、白やピンク色も混ざっていた。
獲れたてを、スライサーで薄くスライスしてレタスとともにサラダにして食べた。瑞々しくておいしい。
ラデッシュは、日に日に大きくなるので、毎日の水遣りの甲斐があり、簡単だし育てるのが楽しかった。間引きした芽は、貝割れ大根のようなぴりっとした味で、スプラウトとしてサラダのトッピングにしても食べられる。
